Cinco iniciativas para fomentar el reciclaje en el trabajo

Conoce cinco prácticas para fomentar una cultura de reciclaje en todos los centros de labores, sin importar el tamaño, sector y número de trabajadores y trabajadoras..

El reciclaje hoy en día es una de las prácticas más importantes para la reducción del volumen de residuos como botellas de plástico, papel, cartón, aparatos electrónicos, etc. Por ello, poner en marcha este hábito en casa y trasladarlo hacia nuestro centro de trabajo puede marcar verdaderos cambios en nuestro país y planeta.

“Aceptar el crecimiento sostenible en una empresa es asumir una cultura de responsabilidad ambiental y, bajo este compromiso con el entorno, se traduce en una reducción del consumo de energía, agua, papel y, sobre todo, la reducción de los gases de efecto invernadero. Además, una cultura de reciclaje favorece enormemente a los distintos sectores empresariales, desde el cumplimiento de normativas legales, su reputación, así como con el cumplimiento de altos estándares”, señala Ing. Kein Zender, docente de la carrera de Salud y Seguridad Ocupacional del Instituto Carrión.

La mejor estrategia en una empresa es un liderazgo efectivo, fidelizar a los colaboradores y colaboradoras con objetivos comunes y generar un efecto racimo en cada una de nuestras acciones. En ese sentido, en el marco de la semana en la que se celebró el Día Mundial del Reciclaje, el especialista nos indica cinco iniciativas para fomentar el reciclaje en el trabajo:

  • Reusar el plástico: Un ejemplo de darles un nuevo uso a los envases grandes de plásticos es utilizarlos como maceteros de árboles frutales y, a los envases pequeños, como maceteros florales.
  • Usar material biodegradable: Es común que en las empresas haya actividades de integración, en ese caso se recomienda siempre optar por utensilios como vasos y platos biodegradable o elaborados con material ecoamigables.
  • Campañas de promoción: Realizar acciones durante el año, ya sea de manera bimestral o trimestral, incentivará a los colaboradores y colaboradoras en la realización de proyectos en favor del ambiente.
  • Evitar los artículos de un solo uso en la empresa: El plástico es un material que nos ha facilitado la vida y muchos de los avances tecnológicos y sociales justifican su uso, pero su degradabilidad casi nula hace que sea el principal contaminante del medio ambiente.
  • Tener papel reciclado cerca a la impresora: Colocar papeles utilizados cerca a la impresora estimulará a que los trabajadores y trabajadoras usen papel que antes fue usado, dejando de lado el uso exclusivo de papel blanco.

“La mejor forma de generar una cultura de reciclaje es reaprender para entender que son nuestras acciones las que nos definen y que, si no aportamos nuestro granito de arena, las futuras generaciones serán quienes tengan que tolerar la aceleración de calentamiento global. Por ello, una forma importante de incentivar una cultura de reciclaje es involucrando a todos y todas en el trabajo, así como a los miembros de la familia”, agregó el especialista.

Adicionalmente, Zender menciona que los puntos más importantes para reforzar dentro del centro de labores es establecer un equipo de trabajo que cuente con objetivos a corto y largo plazo, además de metas realistas e indicadores cuantificables y medibles. Además, recomienda involucrar a los distintos líderes de cada área como responsables del seguimiento de cada indicador que se establezca.

Fuente: Perú 21

Aprende a usar tu tarjeta de crédito con estos tips

APROVÉCHALA. El uso responsable de este medio de pago permite crear un buen historial crediticio, además, puede llegarte a brindar excelentes beneficios. Pon atención.

Saber cómo usar la tarjeta de crédito de manera inteligente es importante para evitar que se convierta en un dolor de cabeza. “Se debe tener en cuenta que la tarjeta de crédito es un instrumento crediticio, no es dinero adicional y, por lo tanto, es necesario usarlo de manera responsable”, dice José Rivas Rodríguez, docente de Educación Continua del Instituto Carrión. En ese sentido, brinda siete tips para gestionar de manera responsable las tarjetas de crédito y sacarles el máximo provecho a sus beneficios:

  1. Descuentos: Todas las tarjetas de crédito tienen una red de tiendas y restaurantes asociados que ofrecen descuentos y promociones por usarlas en su cadena. Aprovéchalos.
  2. Usa los puntos: Con este beneficio podrás acceder a diversos productos y/o viajes que se encuentren afiliados a la entidad financiera. Esto aplica para los consumidores que tienen sus pagos al día.
  3. No te llenes de tarjetas: Se recomienda tener solo una con la cual podrás acceder a diversas transacciones sin ningún tipo de inconveniente ni riesgos.
  4. Paga a tiempo: Es vital para evitar cobros de moras y penalidades. También debes evitar el pago de la cuota mínima, pues los intereses a largo plazo se pueden volver interminables.
  5. No pagues tu tarjeta con otra: Es una práctica usual que lleva a un círculo vicioso que traerá una deuda más grande, con más intereses y no tendrás capacidad de cumplir con el pago en poco tiempo.
  6. No hagas gastos cotidianos: No uses la tarjeta para gastos hormiga o del día a día, ya que aumentas tu deuda y desorganizas tu cuota mensual.
  7. Deudas responsables: Trata de realizar un gasto mensual que no supere el 30% de tus ingresos. Según la Asociación de Bancos del Perú (ASBANC), el superar ese porcentaje en deudas es un indicio de exceso de gasto.

Fuente: Exitosa Noticias

Tres recetas para lograr un sueño reparador

El momento más importante para el cerebro en el día se da durante el sueño y conciliarlo adecuadamente es vital para el correcto funcionamiento y desarrollo cerebral, porque permite evitar enfermedades, mejora el estado de ánimo y ayuda a afrontar el día con mucha mayor energía. Por ello, cuidar de los factores que favorecen esos descansos son esenciales y los alimentos que ingerimos desempeñan un papel importante, sobre todo, los que consumimos en la cena, que pueden ayudarnos a conciliar mejor el sueño o nos pueden causar pesadez que dificulte el descanso.

“Para conciliar el sueño es importante consumir alimentos que contengan el aminoácido triptófano, el cual inicia la formación de la hormona melatonina que permite conciliar el sueño. Por ello, lo recomendable es consumir pescados azules como la caballa y la anchoveta, el kiwi, así como frutos secos, leche y sus derivados bajos en grasa sin azúcar e infusiones, que aportan ácidos grasos como el omega 3, calcio y serotonina, que mejoran la calidad del descanso y permiten relajarnos rápidamente”, comentó la Lic. Yovanna Félix Maldonado, docente de Nutrición y Dietética del Instituto Carrión.

En el marco de la semana en la que se celebra el Día Mundial de la Salud (7 de abril), la especialista nos comparte tres opciones de cenas con alimentos que te ayudarán a atraer el sueño y evitar que despiertes con alguna incomodidad digestiva durante la noche:

  1. Pescado al vapor con vegetales: Para este plato es necesario contar con un filete de pescado de caballa, jurel o bonito, vegetales al vapor como zanahoria, espinaca y apio acompañado de media taza de arroz integral cocido. Acompañar esta cena con una infusión como una manzanilla, será lo recomendable. Cabe señalar que estos alimentos, para que puedan potenciar el sueño, deben ser frescos y variados.
  2. Crema de espárragos con pollo y tostadas integrales: Esta cena se realiza prensando los espárragos debido al aporte de fibra que este alimento contiene y mezclándolos a su vez con el caldo de pollo, añadiendo los trozos del pollo sancochado en cuadritos, para finalmente servir todo junto a trozos de tostadas o panes integrales. Es importante resaltar que, si combinas la preparación con harinas integrales, el resultado será muy favorecedor para el descanso nocturno.
  3. Ensalada de frutas mixtas: Un plato de ensalada de frutas de bajo índice glucémico, como plátano, fresas, piña y kiwi picados, media taza de yogurt griego descremado sin azúcar y una cucharada de quinua negra pop, te brindará una gran fuente de descanso, porque el plátano contiene magnesio y triptófano y por las noches puede ayudar a recuperar mejor las horas de sueño ofreciendo un descanso más reparador.

“Lo recomendable para antes de ir a dormir es evitar los alimentos grasos, frituras, proteínas de origen animal como la carne de res, ternera o cerdo porque demoran alrededor de cuatro horas en digerir, además, las leguminosas como el garbanzo, lentejas y habas pueden producir flatulencia y dificultades en la digestión. Restringir el consumo de alimentos en abundancia, alimentos procesados, embutidos, bebidas azucaradas y, en el caso de los carbohidratos, como máximo una taza de pastas cocidas será lo mejor”, agregó la licenciada.

Adicionalmente, Félix recomienda agregar a nuestra rutina diaria de sueño la actividad física, reducir considerablemente el tiempo de la luz azul de los aparatos electrónicos, celulares, laptop, tablet y televisores. Del mismo modo, añade que es importante cenar temprano para que haya un tiempo de dos a tres horas aproximadamente para realizar la digestión.

Proceso de Becas Mayo 2022 – I

MODALIDADES DE BECA
Excelencia académica
Deportiva / Arte
Estudio de dos carreras / Egresados
Familiares de estudiantes
Casos especiales

REQUISITOS GENERALES

1. Estar matriculado en el semestre 2022−I
(Matrícula y 1.a cuota cancelada)
2. Estudiantes del 2.o al 6.o ciclo
3. Copia de DNI (ambas caras en un solo pdf)
4. Las cuotas del semestre anterior deben estar canceladas hasta la fecha de vencimiento (desde la 2.a hasta la 6.a. cuota)
5. Puntualidad en el pago de las cuotas
(NO PRESENTAR MOROSIDAD)
6. Realizar pago en el banco de S/10.00 soles por concepto de solicitud de beca (no en pagos varios).
7. No se considera voluntariado hasta nuevo aviso.
8. Enviar los documentos para postulación a becas@acarrion.edu.pe
9. Completar el formato de Declaración Jurada Familiar (solo para la modalidad Casos Especiales).
10. Es responsabilidad del estudiante enviar el expediente completo (requisitos de acuerdo a cada modalidad). En caso faltase algún documento, el expediente no procederá.

IMPORTANTE

1. Tomar en cuenta el tipo de modalidad al que postulas. Si vas por la beca de Caso Especial, recuerda adjuntar sustentos que evidencien tu caso. Para la beca por familiares, recuerda adjuntar documentos del familiar y del alumno que lo solicita. Revisa bien los requisitos adicionales para cada beca.
2. Contamos con un modelo único de envío de documentos que puedes descargar a través de Intranet.
3. Para mayor información, solicítala al canal de consultas: 933 631 733 o al correo bienestar.estudiantil@acarrion.edu.pe
4. Puedes acceder a todos los documentos para descarga ingresando a nuestro portal web.

Para mayor información:
bienestar.estudiantil@acarrion.edu.pe
956 454 559
966 829 658

Horario de atención:
De lunes a viernes, de 11:00 a.m. a 4:00 p.m.

Evita lesiones en el trabajo con estos consejos

Los errores más comunes que conllevan a sufrir lesiones en las zonas localizadas es no realizar pausas activas y descansos regulares.

 

“Los errores más comunes que conllevan a sufrir lesiones en las zonas localizadas es no realizar pausas activas y descansos regulares», señaló la especialista.

El trabajo en oficina es uno de los más comunes en el mercado laboral y durante la pandemia ha sido la principal actividad practicada desde casa. Sin embargo, el trabajo remoto se desarrolló de manera abrupta, y en muchos casos, no se registraron las condiciones adecuadas para la implementación de un espacio adecuado en el hogar, por lo que el pasar largas horas frente a una computadora, sentado y sin movilidad han desencadenado diversos problemas en la salud física y mental de las personas.

“Los errores más comunes que conllevan a sufrir lesiones en las zonas localizadas es no realizar pausas activas y descansos regulares que permitan el estiramiento y el accionar de los principales grupos musculares. Es necesario considerar que también se debe contar con artículos de oficina como los asientos ergonómicos, escritorios con apoyo para los pies, soportes que garanticen la forma perpendicular de la computadora hacia nuestra vista y una buena iluminación”, señala Kevin Zender, docente de la carrera de Salud y Seguridad Ocupacional del Instituto Carrión.

Asimismo, es importante saber que la responsabilidad de la salud en el trabajo es compartida y que el empleador debe brindarnos condiciones seguras para cumplir con nuestras tareas, así como capacitarnos sobre los peligros y riesgos específicos en nuestro puesto de trabajo. Para ello, el especialista menciona las cinco lesiones más comunes y qué se puede hacer para evitarlas:

  • Lumbalgias: Son el producto de las malas posiciones en el trabajo de oficina a largo plazo. Se agravan o se manifiestan debido a las prolongadas horas que permanecemos sentados en posiciones inadecuadas. Tomar un breve descanso, realizar estiramientos de espalda y sentarnos con la espalda recostada serán actividades de gran utilidad para prevenir este tipo de lesiones.
  • Contracturas musculares en cuello y espalda: Muchas veces debido al sobresfuerzo, el estrés, la carga laboral y las posiciones inadecuadas dan como resultado este tipo de espasmos musculares. Una forma eficaz de prevenirlas es asumir una posición ergonómica en nuestro asiento, tener breves descansos y, sobre todo, posicionar nuestro monitor a la altura de los ojos, de esta forma no tendremos la necesidad de forzar nuestro cuello a malas posturas.
  • Síndrome del túnel carpiano: Las extensas horas de trabajo nos condicionan a utilizar constantemente el mouse, haciendo que se genere entumecimiento, hormigueo, debilidad o daño muscular en la mano y dedos. Lo recomendable para evitar lesiones será utilizar almohadillas ergonómicas para recostar la muñeca y realizar actividad física que incluya trabajo cardiovascular y de fuerza.
  • Atrapamiento del nervio cubital: Se manifiesta debido al prolongado contacto directo de nuestro codo con superficies duras. El atrapamiento del nervio se manifiesta en el canal cubital y se hace presente mediante un hormigueo en el antebrazo. Una forma eficaz de evitar el daño es no recostar el codo por un tiempo prolongado, realizar ejercicios cortos y reiterativos, así como evitar utilizar una silla demasiada baja.
  • Lesiones debido a las caídas: Las caídas en la oficina pueden ser ocasionados debido al desorden en el área de trabajo o una mala higiene en el área, también ocurre por el tiempo prolongado en una posición determinada. Por ello, para evitar este tipo de lesiones es recomendable mantener una buena postura ergonómica en nuestros asientos y mantener en todo momento el orden y la limpieza en nuestra zona de trabajo.

El especialista señaló que se debe adecuar un espacio laboral para disminuir perturbaciones que generen sobrecarga laboral y que permitan el simple manejo ante las necesidades diarias. En ese sentido, el trabajador tiene el deber de cumplir con dichos estándares de seguridad preservando por sobre todas las cosas su propia salud e integridad.

Cinco consejos para mejorar tu CV

El CV es la primera información que las empresas tienen para determinar si los aspirantes cumplen con el perfil para el puesto ofrecido. ¿El tuyo es el óptimo?

En el proceso de búsqueda de empleo, el Currículum Vítae (CV) es la primera arma que se tiene para lograr una buena impresión. Uno bien elaborado incrementará notablemente las oportunidades de conseguir ese puesto de trabajo en la empresa a la que postulas.

Por todo ello, se debe tener siempre en cuenta la importancia de realizar un buen CV. El Instituto Carrión hace estas recomendaciones para mejorar ese documento clave.

CV según el puesto. Previo a enviar tu CV a la compañía, investígala, así busca sus objetivos o valores que la identifican. Luego, crea tu CV personalizado y utiliza un formato que se adapte mejor a la industria en la que quieres trabajar.

No te extiendas. El CV debe contener información puntual e importante para el puesto. Se aconseja que sea solo una hoja, pero si no te alcanza espacio a pesar de que trataste de poner solo información clave, es válido usar dos hojas.
¡Nunca mientas! Por más que intentes impresionar, siempre debes ser honesto. Si incluyes información falsa puede que traiga problemas durante el proceso, pues puedes caer en contradicciones.

Cuidado con las Redes Sociales. Es bueno que coloques tus redes sociales en tu CV, sin embargo, debes manejar con mucho cuidado este tema. Puedes colocar cuentas como Instagram, Facebook o Pinterest (siempre de acuerdo al puesto), mientras que LinkedIn le da fuerza a tu experiencia laboral y tu perfil profesional.

Sin referencias. Si tu futuro empleador desea comunicarse con algún jefe anterior, te avisará para que le proporciones el contacto. Incluso, así te dará tiempo para que puedas avisarle a tu antiguo jefe y coméntale cuál crees que sería una buena manera de que él explique tus habilidades y competencias a la empresa que está interesada en ti.

Carreras vinculadas a salud que tomaron impulso tras la pandemia

Lo que buscan alumnos de institutos es tener un retorno rápido de su inversión. El salario, ante la demanda, se ha incrementado entre 10% y 15% en últimos dos años, señala Instituto Carrión.

Aunque la pandemia se expandió en el 2020, la demanda de personal de salud se mantiene. Y eso abre la posibilidad para que nuevos profesionales salgan al mercado. No en vano el mercado de institutos de salud ha crecido 45% en los últimos años, avance que también se debe al rápido retorno de inversión que tienen estas carreras para los egresados.

Así lo señaló Tatiana Tuesta, gerente general de Instituto Carrión, quien destaca que en los últimos cinco años el avance ha sido de 150%. Pero también reconoce que la pandemia les quitó el 25% de población estudiantil, la cual han ido recuperando.

“EL 2021 cerramos con 13,000 alumnos, este año esperamos acabar con 20 000″ dice la ejecutiva esperamos acabar con 20,000, dice la ejecutiva. Y de las carreras técnicas en salud que ofrece Carrión, las más demandadas son Enfermería, Farmacia, Fisioterapia y Nutrición.

“Si tomamos como base el último momento de la pandemia hay dos carreras que destacan como son Laboratorio, básicamente reflejado por la necesidad de estos profesionales; y Cosmiatría (tratamiento de la piel), carrera nueva para nosotros pero que ha tenido el crecimiento más alto”, sostuvo.

Una de las razones por las que esta carrera despuntó fue por la mayor demanda de servicios de belleza tras levantarse las medidas de restricción por la pandemia, y desde el lado de los alumnos por la alta demanda de estos profesionales, explicó.

Emprendimiento

“La gran demanda (en mercado de institutos) va tras el emprendimiento propio”, indicó Tatiana Tuesta. Lo que buscan los alumnos es poder tener un retorno de su inversión, y mejor si es al poco tiempo de egresado. Así, en promedio, en las carreras de salud, el profesional técnico tiene un retorno a los dos años de estar trabajando, dijo.

“A partir del tercer o cuarto ciclo los alumnos ya están empezando a trabajar o practicar, y desde ahí empieza el retorno, y el monto salarial que alcanzan está por encima de lo que ofrece el mercado, según data del Ministerio de Trabajo, y es en promedio S/ 1,500″, sostiene, tras precisar que la pensión promedio es de S/ 300. Refirió que el salario, ante la demanda, se ha incrementado entre 10% y 15% en los últimos dos años. Destaca principalmente Laboratorio que hoy puede pagar S/ 1,700.

Planes

Y hoy lo que busca el Instituto Carrión, con el fin de dar mejoras oportunidades a sus alumnos es convertirse en Escuela de Educación Superior, lo que permitirá a sus alumnos optar por el grado de bachiller (hoy acceden al de bachiller técnico) equivalente al del grado universitario, pudiendo acceder a una maestría y doctorado.

“En este momento estamos a la espera de que el Ministerio de Educación pueda abrir su ventanilla, está cerrada hace más de dos años, y dilatarlo impacta a los jóvenes. También tenemos carreras en espera, proyectos que se ven truncos por ello”, detalló.

Precisamente sobre nuevas carreras, Carrión está ingresando a una nueva vertical, la de carreras de gestión como Administración y Contabilidad. “Son proyectos en cartera y apenas el MINEDU abra la ventanilla vamos a ingresar la solicitud, esperamos que para 2023 ya podamos alcanzarlo”, agrega.

Pero Tuesta dice que de alguna manera han podido ingresar a esta nueva vertical a través de
podido ingresar a esta nueva vertical a través de programas cortos tanto en Salud como Gestión y que en cuatro meses de estudios permiten tener una certificación y alcanzar la empleabilidad.

Cifras & datos

Inversión. Instituto está invirtiendo S/ 3 millones para compra de equipos, destinado a diferentes carreras.
Escuela. El Instituto Carrión espera que el Ministerio de Educación les de luz verde para que la carrera de Enfermería se convierta en escuela.

Expansión. Actualmente el instituto tiene seis sedes y este 2022 buscarán seguir explorando Lima.

Fuente: Diario Gestión

INSTITUTO CARRIÓN: TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN AL SERVICIO DE LA SOCIEDAD

El centro de estudios cuenta con una Cabina de Flujo Laminar, la cual permite capacitar a sus alumnos en la manipulación de microorganismos en un entorno seguro.

El Instituto Carrión renueva constantemente sus equipos para la atención y el diagnóstico en salud.

INNOVAR EN EL SERVICIO DE CUIDADO A lo largo de sus 53 años de existencia, el Instituto Carrión ha estado comprometido con el cuidado de los peruanos. Para ello, las innovaciones resultan necesarias, porque mantienen a sus alumnos actualizados con las tendencias en la salud. Cuentan con amplios laboratorios, equipos automatizados y semiautomatizados, además de la extensión de protocolos institucionalizados y todas las medidas de protección y bioseguridad para sus alumnos.

La investigación es parte importante del proceso de innovar. Samame Márquez indica que, a la fecha, sus investigaciones más destacadas son «Prevalencia de la anemia en los niños», «Manejo de pacientes COVID-19 en terapia respiratoria” y “Diversidad generacional en la docencia digital entre docentes de universidad privada en tiempos de pandemia”.

Además, el Instituto Carrión realiza campañas de Salud gratuitas dos veces al año, desde hace 27 años, con las cuales lleva bienestar a las zonas vulnerables de Lima. Miles de personas beneficiadas se atienden en todas sus especialidades. Asimismo, colocan un promedio de 200 prótesis dentales parciales o totales por campaña.

«Este año, a causa de las necesidades que generó la pandemia, realizaremos tres campañas: dos en Lima ciudad y una en Azpitia (Mala). En esta oportunidad tendremos presencia en una provincia, porque nuestro compromiso y propósito es llevar salud y cuidado a las zonas más vulnerables, y en Azpitia, hemos visto una gran oportunidad de ayuda por parte de Carrión. Gracias a estas campañas, hemos beneficiado a por los menos 20.000 personas por año, en promedio, y hasta 30.000 como máximo”, indica Samame Márquez.

Fuente: El Comercio

De vuelta a la presencialidad: retos y oportunidades

Tatiana Tuesta
Directora general del Instituto Daniel Alcides Carrión

El inicio de la pandemia, sin lugar a duda, puso a prueba al sector educativo mundial y, más aún, al nuestro; ello debido a las grandes brechas de desigualdad que nos aquejan desde hace muchos años. Para revisar un poco nuestro contexto: por mucho tiempo, en el Perú el espacio predilecto para recibir el proceso de enseñanza-aprendizaje (E-A) ha sido el aula de clases, ya sea en el nivel de educación básica regular o en el nivel superior.

Pero el covid-19 reconfiguró drásticamente esta realidad, replanteando el proceso tradicional y presentando retos y oportunidades para los estudiantes y para el sector mismo. Así, hoy las tareas fundamentales de todas las instituciones educativas son generar y reforzar estrategias que alternen la presencialidad con la virtualidad, ya que se ha comprobado que la enseñanza en un espacio virtual sí genera un aprendizaje efectivo si es aplicado de modo correcto. El gran reto de las instituciones va por cubrir requerimientos como formar aquellas capacidades que solo la presencialidad ofrece, reforzar la socialización y colaboración –habilidades que se han visto menguadas por la situación– e implementar y mantener actualizados sus canales digitales.

Adicionalmente, uno de los principales retos para el sector en relación con el retorno a las aulas en marzo es lograr que la modalidad semipresencial cumpla los requerimientos de la nueva normalidad, estipulados por las entidades del Estado, en el marco de la Resolución Ministerial 048-2022 del Minedu, y garantizar el aprendizaje de todos los alumnos que apuestan por una educación de calidad y, por supuesto, por un regreso seguro a sus aulas de clase.

Del mismo modo, constituye un hecho indiscutible que los entornos híbridos, el uso de software y aplicaciones, las aulas inteligentes y herramientas de gamificación han llegado con fuerza para quedarse y afianzarse en las metodologías de enseñanza de nuestro país como aliadas naturales del proceso de retorno.

La normalidad actual, si bien sigue pareciendo retadora para todos los actores de diferentes maneras, puede ser tomada como una gran oportunidad en todos los sectores, y también en el educativo. Es importante que las instituciones que brindan formación y conocimientos en el país sean de nivel básico o superior, tengan una visión más integral y renovada de las necesidades de su alumnado y de cómo el concepto de enseñanza ha adquirido un nuevo significado. No podemos regresar a las aulas de clases este 2022 con la misma perspectiva de hace dos años; es importante reinventarnos y encontrar canales, plataformas, herramientas, oportunidades, entre otros, que nos abran puertas hacia una educación inclusiva, de calidad y, sobre todo, lista para las eventualidades de la vida misma.

Fuente: El Peruano

Tres opciones de loncheras saludables y deliciosas para el regreso a clases

El refrigerio recarga las energías del estudiante y contribuye a un buen rendimiento físico y mental durante el horario escolar.

Luego de un largo período de aprendizaje en casa, las clases presenciales se vienen retomado en nuestro país, y con este esperado regreso llega también una de las principales preocupaciones de los padres y madres de familia: ¿Qué le envío de refrigerio a mi hijo o hija?

“El refrigerio recarga las energías del estudiante y contribuye a un buen rendimiento físico y mental durante el horario escolar. Por ello, en este retorno a clases es importante que nuestros hijos e hijas consuman alimentos que contengan macronutrientes; como las proteínas, carbohidratos saludables, grasas saludables y micronutrientes; como vitaminas A, C, complejo B y minerales. También, es importante reforzar su sistema inmune, debido a que, si bien están regresando a la presencialidad, aún seguimos atravesando por una pandemia”, explica la licenciada Yovanna Felix Maldonado, nutricionista del Instituto Daniel Alcides Carrión.

Para darnos algunas opciones de loncheras saludables, sencillas y deliciosas, la especialista nos detalla tres alternativas que podemos tomar en cuenta:

Opción 1

– Albóndigas de carne (pequeñas hamburguesitas hechas en casa) con yucas sancochadas en cubitos.
– Refresco de carambola con 1 cucharadita de azúcar.
– 1 pera.
– 1 botella de agua pura adicional.

Opción 2

– 1 sándwich en pan integral de palta con huevo cocido picadito.
– Refresco de quinua con 1 cucharadita de azúcar.
– 1 manzana.
– 1 botella de agua pura.

Opción 3

– Pan francés con trozos de anchoveta con zarcita de cebolla y limón.
– Chicha morada con 1 cucharadita de azúcar.
– 1 plátano isla.
– 1 botella de agua pura adicional.

“Es muy importante, sobre todo en temporada de verano, enviar en la lonchera hielo en gel que mantenga en buen estado los alimentos hasta su consumo, cubiertos personales, servilletas, artículos de higiene y mascarillas adicionales. Además, debemos evitar mandar alimentos altos en azúcar, como las bebidas gaseosas, jugos envasados y alimentos altos en sodio como los embutidos, galletas saladas y productos empacados como las golosinas”, finaliza la nutricionista del Instituto Carrión.

Fuente: Trome

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